Samoussas au thon

Ingrédients pour 12 samoussas :

- 6 feuilles de brick

- Une boîte de thon

- 3 pommes de terre

- Des champignons de paris frais

- Une cuillère à soupe de crème fraîche

- Une échalote

- Coriandre

- Persil

- Sel/poivre

- Huile d'olive

- Beurre fondu

Emincer l'échalote et les champignons puis les faire suer dans une pôele avec de l'huile d'olive.

Faire cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur puis en faire une purée

et ajouter la boîte de thon, la préparation d'échalote et de champignons,

la cuillière de crème fraîche, les herbes et sel/poivre.

Ensuite commencer le pliage des samoussas.

Les badigeonner de beurre fondu et les enfourner à 180°C pendant 10 min.

Bon Appétit !!!!